Após dois anos consecutivamente realizando Oficinas Ecológicas Itinerantes do projeto ‘Óleo Mundo’ visando conscientizar os barraqueiros e expositores que participam da FAPI sobre a importância da reciclagem com o Sabão Líquido e o descarte correto do óleo usado de cozinha, em 2011, o Fundo Social de Solidariedade de Ourinhos inovou e está possibilitando a troca pelo óleo novo no Estande da Prefeitura Municipal de Ourinhos, que será um Ecoponto, durante os 11 dias da Fapi. Como desdobramento do ‘Óleo Mundo’, no ano passado a Secretaria Municipal de Educação estabeleceu parcerias com empresas que realizam a troca 4x1, isto é, 4 litros de óleo usado de cozinha por 1 litro de óleo novo nas escolas municipais. O Fundo Social, durante a Fapi, vai disponibilizar 100 litros de óleo novo para essa troca para os barraqueiros. No ano passado, o Fundo Social por meio da Superintendência de Água e Esgoto (SAE) coletou 500 litros de óleo usado dos barraqueiros e muitos já estavam produzindo o Sabão Líquido para consumo próprio.